La bière est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires au monde. Il existe un grand nombre de variétés qui diffèrent par leur goût, leur force et leur richesse. La bière peut être soit un plat séparé et indépendant, soit un ajout agréable au repas.
Cette boisson ancienne est enracinée dans un passé lointain et de nombreuses recettes de brassage sont gardées secrètes et transmises de génération en génération. Le principal ingrédient de cette boisson est le houblon, dont les propriétés bénéfiques sont depuis longtemps prouvées par les scientifiques.
Dans le prochain classement, nous parlerons de faits intéressants sur la bière et ses propriétés étonnantes.
10. La bière a commencé à boire environ 9,5 mille ans avant JC
La bière est la plus ancienne boisson qui nous soit venue du néolithique.. Cette boisson a le même âge que le vin, le kvas et le miel. Dans presque tous les coins du monde, la bière était brassée et les résultats des fouilles archéologiques le prouvent. La bière était consommée en Grèce antique, à Rome, en Chine, en Égypte et même en Arménie.
Il est prouvé que les anciens peuples ont commencé à cultiver non pas pour le pain, mais pour la bière.
9. Il possédait des propriétés curatives pour les personnes de l'antiquité.
Ils ont appris à brasser de la bière dans les temps anciens. Nous avons bu de la bière non seulement pour l'effet agréable de l'intoxication, mais aussi pour ses propriétés curatives.. Le fait est que la mauvaise qualité de la nourriture et de l'eau dans les temps anciens a été la cause d'épidémies et a fait de nombreuses victimes.
La bière, grâce à la fermentation qu'elle provoque, a tué les bactéries pathogènes et a très bien servi de médicament. De la bière, les personnes privées d'accès aux vitamines et aux minéraux ont reçu leur approvisionnement nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme.
Au Moyen Âge, même les enfants buvaient de la bière. D'une manière si étrange et sauvage pour nous, obtenir du calcium et du silicium. Une autre réalisation de la bière est la présence en elle d'antioxydants nécessaires au métabolisme. De plus, il a été prouvé que la bière aide à prévenir le cancer.
8. La division de la boisson en variétés n'a commencé qu'en 1935
Aujourd'hui, plus de quatre cents types de bières différentes sont connues dans le monde. En plus des variétés connues et familières, il y en a aussi des très inhabituelles.
Par exemple, il y a une bière au goût de chocolat, de piment, de pizza et de crème glacée. Il y a une bière avec un goût de lait. Mais pour les amateurs de bière orthodoxes, ils ont inventé trois classifications de la boisson - ale, lager et mixed.
Avec une fermentation mixte, la bière est exposée à l'environnement et le résultat est une boisson non filtrée avec de l'acidité. Très probablement, des goûts encore plus étranges apparaîtront avec le temps, mais il convient de noter que la division de la bière en variétés n'a commencé qu'en 1935.
7. Au départ, le brassage était une activité féminine.
Maintenant, la bière et le brassage sont associés aux hommes, mais au départ, seules les femmes brassaient de la bière. La chose la plus intéressante est que seules de belles femmes ont été sélectionnées pour ce poste.
Les hommes n'ont commencé à faire un verre de houblon qu'à la fin du XVIIIe siècle. Même les clients de la bière dans de nombreux pays étaient des déesses. Ainsi, par exemple, en Égypte, il y avait Menket, ou Ninkashi parmi les Sumériens.
6. En popularité, le troisième verre
La bière est la troisième boisson la plus populaire sur Terre.. Le plus drôle, c'est que les premières places ont été gagnées non pas par le vin, pas le whisky et pas le cognac, mais le thé et l'eau ordinaire.
Chaque seconde dans le monde, quelqu'un est ivre. Et au moins dix millions de personnes sont ivres de bière. Ils boivent de la bière au cinéma, aux pique-niques, aux fêtes et même parfois aux funérailles. En plus d'un goût agréable, donnant de la bonne humeur, la bière possède un certain nombre de propriétés utiles, dont la plus évidente est l'étanchement de l'ennui et de la soif.
5. Capable de saturer le corps en nutriments
Il y a une opinion que la bière peut décemment grossir, mais en fait elle contient moins de calories que, par exemple, dans le jus et le lait. La bière peut aider à étancher non seulement la soif, mais aussi à reconstituer l'apport nutritif du corps.
Il contient beaucoup de protéines et de vitamine B, encore plus que le vin. C'est également une excellente source de minéraux nécessaires à divers processus métaboliques. Mais l'avantage ne devient perceptible que dans l'utilisation modérée de cette boisson.
4. Le Kentucky possède le plus grand musée de la bière
Il existe de nombreux musées incroyables dans le monde. Tout le monde est déjà habitué aux grands musées du vin avec dégustation. Mais Le Kentucky est allé plus loin et a créé un musée de la bière, car cette boisson est reconnue comme la plus consommée au monde.
Le bâtiment abrite plus d'un million d'expositions différentes, sans compter l'équipement de brassage, les étiquettes et les bouchons. Dans le musée, vous pouvez retracer toute l'histoire de la bière dans cet état et en Amérique dans son ensemble.
Et bien sûr, il y a une immense brasserie qui peut accueillir 1000 personnes qui veulent goûter un houblon.
3. Oktoberfest - le festival de la bière le plus célèbre et à grande échelle
Cette boisson est si légendaire qu’en l’honneur ils organisent de vrais festivals, où les amateurs de bière se réunissent. L'esprit du festival est enfermé dans un grand nombre de sortes de bières différentes, de chansons amusantes, de tenues colorées et de foules de touristes.
L'événement a lieu 185 fois. Le dernier festival s'est tenu à Munich pendant 17 jours du 22 septembre au 7 octobre. De célèbres snacks de Munich étaient servis avec différents types de bière: bretzels aromatisés, viande juteuse à la broche et poulet grillé.
L'événement rassemble 6-7 millions de personnes et boit 7-8 litres de bière. L'Oktoberfest combine des traditions anciennes et des opportunités modernes. Par conséquent, l'atmosphère du festival est incroyable.
Plus de la moitié des participants sont des résidents d'Allemagne et de Bavière, et seulement 30% sont des participants du monde entier. Les participants au festival portent ces costumes traditionnels et inventent quelque chose d'inhabituel chaque année.
2. Levenbroy - la plus ancienne des marques de bière
Cette marque appartient à la plus grande société de production de bière - Anheuser-Busch InBev. La part du marché mondial est de 28%. La première mention de cette brasserie remonte à 1746.
Cette brasserie possède le plus ancien café en plein air. Il s'agit d'un type spécial de restaurant en plein air où les gens viennent s'asseoir à l'ombre des arbres, boire une excellente bière avec leurs collations.
En Russie, cette marque existe depuis 1999. Dans quatre villes russes, l'entreprise produit de la bière, sur les bouteilles desquelles il est écrit "Lowenbrau Original».
La brasserie doit sa bonne réputation pour respecter la loi sur la pureté de la bière. Cette loi stipule que la composition ne doit comprendre que trois ingrédients: l'eau, l'orge et le houblon. Une formule idéale et rien de plus ... Ce n'est qu'en 1975 que la bière a été élaborée selon des recettes modernes.
1. "Venin de serpent" est la bière la plus forte
En règle générale, la bière est une boisson à faible teneur en alcool. Mais la bière la plus forte du monde a une force de 67,5%. La bière inhabituelle est presque 20 fois plus forte que la bière habituelle, de plus, elle surpasse même la vodka dans la forteresse.
La bière était fabriquée à partir de malt spécial fumé sur de la tourbe et de deux types de levure différents. Le goût de la bière est assez vif, mais ne perd pas la saveur de la bière, tout en conservant des notes de houblon et de malt. L'inscription sur la bouteille recommande fortement de boire la boisson à petites gorgées. La bière était le résultat d'une course de brasserie pour produire le produit de houblon le plus fort.
L'idée précédente de deux brasseurs écossais, dont l'un s'appelait Levish Shend, et le second John Mackenzie, était de la bière à 65%. Cela a été appelé non moins prometteur - "Armageddon."