La pizza est le plat national le plus célèbre d'Italie. Il s'agit d'un gâteau de levure rond sur lequel la garniture est appliquée. Cela peut être très différent: tomates, ail, fromage, moules, champignons, artichauts, etc. La pizza classique est toujours cuite dans un four à bois spécial. C'est l'un des plats les plus populaires au monde, mais il est particulièrement fréquent aux États-Unis et en Europe.
Il existe de nombreuses recettes selon lesquelles il est préparé, y compris végétarien ou desserts, avec du chocolat ou des fruits, des baies. Certains d'entre eux ont coûté plus de cent et même mille dollars.
Les pizzas les plus chères du monde peuvent plaire à la composition originale et ne permettre que les gens les plus riches. Et, fait intéressant, le prix élevé ne signifie pas du tout que l'on vous servira une énorme pizza, que vous pourrez nourrir tous les amis. Ainsi, la pizza la plus chère de diamètre ne fait que 20 centimètres.
Le goût de ces pizzas n'est pas non plus pour tout le monde, mais pour certains, c'est un événement pour tout le monde pour essayer un plat d'une valeur de plus de 1000 $.
liste
- 10. Triple Mille-Feuille, 140 $
- 9. Pizza Maze, 250 $
- 8. C6, 450 $
- 7. The One Percenter, 1 000 $
- 6. Pizza d'Industry Kitchen, 2 000 $
- 5. Margot, 2 400 $
- 4. Pizza Royale 007, 4200 $
- 3. Mlle Verdun, 4 250 $
- 2. «Pour les amoureux» de la famille Favitta, 8 180 $
- 1. LOUIS XIII, 12 000 $
10. Triple Mille-Feuille, 140 $
La chaîne de restaurants Domino est connue dans le monde entier, avec des succursales situées dans 75 pays, vendant au total 1,5 million de pizzas par jour.
Il sert un plat spécial, une pizza multicouche. Entre les couches peut mettre le remplissage que le client aimera.
Si une personne veut manger de la pizza avec tous les additifs, vous devrez payer au moins 140 dollars. Mais il aura une taille énorme, et il est assez difficile de le gérer seul. Triple Mille-Feuille est devenu un plat préféré des Japonais.
9. Pizza Maze, 250 $
Le célèbre chef britannique Gordon Ramsay est très populaire au Royaume-Uni et au-delà. Ses restaurants ont reçu 16 étoiles Michelin.
L'un des restaurants de son empire est Maze. Sans rendez-vous, vous n'y entrerez pas. Ici, vous pourrez déguster le célèbre labyrinthe de pizza. La pizza comprend de la purée d'oignon, de magnifiques truffes blanches, des fromages rares, des cèpes, de la pancetta, etc. Le point culminant de cette pizza est une truffe blanche chère d'Italie.
8. C6, 450 $
Pizza d'origine C6 Vous pouvez essayer au Canada, à la pizzeria Steveston. Il se compose uniquement de fruits de mer, mais qui.
Le homard "Thermidor", qui est considéré comme un plat aristocratique, y est placé. Il y a une légende selon laquelle cette recette de homard a été inventée spécifiquement pour Napoléon, et il l'a essayée en un mois thermidor. Et le plat a été nommé d'après cette période.
En plus du homard unique, la pizza contient du caviar d'esturgeon, du saumon fumé, des crevettes tigrées et d'autres fruits de mer.
Le propriétaire de la pizzeria Nader Khatami a déclaré qu'il avait lui-même proposé une telle recette, car aime les fruits de mer. Ce plat, a-t-il souligné, n'est pas de la restauration rapide, mais de la haute cuisine. La pizza est si chère car des ingrédients rares sont utilisés.
7. The One Percenter, 1 000 $
Il y a la pizza Nino’s Bellissima à New York. Vous pouvez y essayer une pizza spéciale. Le un pour cent, qui devra payer 1 000 dollars. Son propriétaire Nino Selimazh a longuement réfléchi à l'idée, a passé près d'un an sur la recherche, essayant de déterminer quel remplissage serait idéal.
Nino lui-même aime beaucoup le caviar, il a donc décidé qu'il comprendrait six types de caviar, dont le rouge et le noir. Un seul caviar de pizza coûte 820 $.
Chacune des 4 pièces, vendue 250 $, contient différents types de caviar. Également dans la composition, il y a une queue de homard et Cream-fresh, un produit de lait aigre de France, similaire à la crème sure. Il est servi avec du wasabi. Pour la pizza, utilisez la couche de pâte la plus fine.
Si vous voulez essayer une pizza spéciale pour mille dollars, vous devez passer une commande un jour avant de visiter le restaurant. Il n'y a pas beaucoup de gens qui veulent débourser, environ 50 plats de ce type sont vendus par an. Il est commandé par des politiciens ou des couples célébrant un anniversaire.
6. Pizza d'Industry Kitchen, 2 000 $
Cette pizza provient d'un restaurant situé à New York. Pour déguster ce plat, il faut le commander à l'avance, 2 jours à l'avance.
Le chef du restaurant, Braulio Bunai, a déclaré qu'ils voulaient faire quelque chose de spécial et de gastronomique à partir d'un plat aussi ordinaire et banal que la pizza. De plus, ils se sont inspirés du fait que à quelques pâtés de maisons du restaurant se trouve le quartier financier de Wall Street.
Il se compose de foie gras, de truffes, des types de caviar les plus chers. Pizza de l'Industrie Cuisine contient une garniture incroyable - feuille d'or 24 carats. On l'appelle "24K».
5. Margot, 2 400 $
Il est fabriqué sur l'île de Malte. Il s'agit d'une pizza spéciale aux truffes blanches. La pulpe d'une truffe blanche est comme la pomme de terre crue. Si cuit, il ressemble à de la viande avec un goût de graines de tournesol et une odeur de noix.
de façon intéressante, en Russie, ce champignon est classé dans la 4e catégorie par valeur nutritionnelle. Il est considéré comme un mets délicat en Suède, en Allemagne et en Hongrie. Et en Italie, en Espagne et en France, il est considéré comme toxique.En Espagne, il est interdit de vendre ce type de champignon.
En plus des truffes, la base de la pizza de Margot est décorée de flocons de feuilles d'or.
4. Pizza Royale 007, 4200 $
Le célèbre chef Domenico Kroll a décidé de créer sa propre pizza, qu'il a nommée Pizza Royale 007. Sa taille n'est que de 30 cm, mais elle comprenait des ingrédients très chers et rares: caviar, saumon fumé, homard, préalablement trempé dans du cognac, sauce tomate, chevreuil, etc. Il l'a ornée de pièces d'or spécial 24 carats.
Kroll a décidé de le vendre lors d'une vente aux enchères sur eBay, fixant un prix de départ de 3,7 000. Il voulait faire don de cet argent à une œuvre caritative. Sa pizza a été achetée pour 4,2 mille dollars, cet argent a été payé par le collectionneur Maurizio Morelli.
3. Mlle Verdun, 4 250 $
Si vous êtes au Canada, visitez le restaurant Mazzou Pizza situé à Montréal. Là, vous pourrez déguster l'un des plats les plus chers, qui s'appelle Miss verdun.
Il n'y a rien d'inhabituel dans sa composition: homard, truffes blanches, le meilleur caviar, flocons d'or. Mais, si vous passez une commande, le cuisinier viendra chez vous, et pas seulement une, mais avec un orchestre de chambre. Il fera des pizzas dans la cuisine et vous pourrez profiter de la musique live.
2. «Pour les amoureux» de la famille Favitta, 8 180 $
Jusqu'en 2008, les États-Unis existaient Pizzeria de la famille Favitta Pizzeria, plus tard, il a fermé. Là, vous pouvez commander l'un des plats les plus chers, appelé "Pour les amoureux". Il n'y avait aucun ingrédient spécial dedans.
Des autres pizzas, elle ne différait que par sa forme (cœur). Lorsque la Saint-Valentin est arrivée, il a été possible de commander ce plat, et, en «bonus», d'obtenir du champagne pour une somme considérable de 160 $ et une bague avec un diamant chic pour 8 mille.
1. LOUIS XIII, 12 000 $
Il coûte 8300 euros et s'appelle Louis XIII Rémy Martin. Il est fabriqué dans le sud de l'Italie. Il a été inventé par le chef Renato Viola. Fait intéressant, sa taille est l'une des plus petites pizzas - vingt centimètres.
Le cuisinier prépare la pâte pendant 72 heures. La composition comprend du caviar, mais pas du tout, mais uniquement des poissons d'esturgeon et des bélugas pêchés dans le sud de la mer Caspienne. Il s'agit d'un très gros poisson, qui peut atteindre 2 m de hauteur. L'esturgeon a de gros œufs, jusqu'à 2-3 cm, sucrés. Le béluga a jusqu'à 34 mm, avec un arrière-goût crémeux.
Il contient du homard épineux, du homard, de la mozzarella de bufflonne. Le sel rose rare, l'un des assaisonnements les plus chers, est également utilisé.
La pizza a été nommée d'après un cognac très précieux servi avec elle. C'est un alcool très cher, dont la période de vieillissement est de 100 ans, il est stocké dans des fûts spéciaux souterrains dans la cave.