On pense que les Asiatiques (chinois, japonais, etc.) préfèrent la nourriture «méchante», mais la cuisine européenne a de quoi nous surprendre. Les plats nobles de la haute cuisine française ou italienne sont célèbres dans le monde entier, cependant, même dans les pays les plus développés de ce point de vue, il existe des plats nationaux que tous les touristes ne décideront pas de manger. Aujourd'hui, nous vous montrons des plats dégoûtants que les Européens mangent.
10
Akutak Ice Cream
Ce plat se trouve au Canada et en Alaska, ainsi que dans plusieurs pays européens. Dans la recette de la crème glacée, vous ne verrez pas les œufs, le lait ou le sucre habituels, mais vous serez surpris de la présence de graisse! Poissons, blaireaux, phoques ou ours (car vous pouvez y chasser légalement des ours).
La graisse est chauffée plusieurs fois, hachée, puis mélangée à des tranches de baies ou de fruits, versée avec des sirops sucrés et congelée. Soit dit en passant, les touristes ne peuvent goûter une telle délicatesse que dans les restaurants chers, bien que tout le monde ne puisse pas en supporter l'apparence, l'odeur et le goût.
9
Huîtres de la Montagne Ouest
En fait, les testicules de taureau frit sont cachés sous ce nom! Comment est-il arrivé que le plat soit comparé à des perles produisant des coquillages, personne ne le sait. Initialement, les œufs ont été bouillis ou frits dans une pâte pour les cow-boys, mais maintenant ils sont populaires parmi toute la population des États montagneux. Dans certaines villes, il y a même un festival pour manger des testicules bovins pour la vitesse.
8
Soupe de caillots
La soupe nationale Krauzhina (Juka), composée de bouillon de poulet (ou d'oie) avec des morceaux de viande et des caillots sanguins, est très populaire en Lituanie. Servir chaud avec des herbes aromatiques et du pain brun. Curieusement, le sang de divers animaux est un ingrédient fréquent des plats européens. Les soupes en sont cuites, des saucisses de sang sont faites, ajoutées aux marinades et aux sauces. Et dans les pays scandinaves, ils font même des crêpes (crêpes) avec du sang.
7
Abats de poisson (Garum)
Au 1er siècle après JC, les abats de poisson étaient un plat populaire dans l'Empire romain. On croyait qu'ils donnaient force et courage aux soldats sur les champs de bataille. Les gens nobles ont été servis de cette nourriture avec du vin rouge et de l'huile, et les pauvres - avec de l'eau et une croûte de pain.
Au fil du temps, ils ont trouvé de nombreuses recettes où des entrailles de poisson pourries seraient utilisées. Par exemple, le garum est une sauce de poisson avec une odeur très désordonnée et même nauséabonde. Avec la chute de l'Empire romain, le plat est également entré dans l'histoire. Désormais, seuls quelques restaurants en Europe occidentale préparent du garum selon d'anciennes recettes et uniquement sur réservation.
6
Requins pourris / Haukarl
En parlant du plat islandais traditionnel, beaucoup de gens confondent les concepts de requins «pourris» et «groenlandais». Le fait est que la viande de ce poisson est riche en composés ammoniacaux, ce qui lui donne une odeur "pourrie" caractéristique. Ceux qui ont goûté des plats de la chair de leurs requins du Groenland disent que c'est la nourriture la plus laide sur Terre.
5
Des souris
Les rongeurs malveillants de différentes tailles ont été et sont toujours un produit alimentaire pour quelqu'un. Dans la Rome antique, ils étaient servis comme une délicatesse spéciale, accessible uniquement aux personnes les plus riches. Les Romains ont attrapé les souris, les ont mises dans un pot ou une boîte et les ont nourris à des tailles énormes. Lorsque l'animal est devenu bien nourri, il a été abattu, frit, décoré de noix et de miel sur le dessus. Maintenant, dans certaines régions de Slovénie et de Croatie, les rats et les souris frits sont utilisés comme collation pour les boissons en mousse. Au fait, sur most-beauty.ru, vous pouvez voir des photos des plus beaux types de souris.
4
Fromage aux larves
Le Casu Marzu est un fromage sarde traditionnel à base de lait de brebis. Mais les larves vivantes à l'intérieur le rendent vraiment vil! Les larves de la mouche du fromage Piophila casei sont ajoutées aux têtes d'affinage pour réduire leur teneur en matières grasses. Beaucoup de gens enlèvent les larves du fromage avant de manger, mais il y en a qui n'en ont pas. Il est conseillé aux gourmets de fermer les yeux, car ce n'est pas très agréable de voir quelqu'un sortir de votre sandwich.
3
Dead Bird Dead End
Macareux - petits oiseaux noirs et blancs qui ressemblent à des pingouins, ont l'air très drôles et mignons. Le magnétoscope Gordon Magnus, un ardent amoureux de la controverse et des paris, a récemment subi une vague de critiques de son adresse après avoir tué, vidé et un petit poussin, puis mangé son cœur brut. Les organisations de défense des droits des animaux ont immédiatement accusé l'homme de cruauté. Bien que dans de nombreux restaurants d'Europe occidentale, les cœurs des impasses soient remplis de légumes et d'herbes et vendus pour beaucoup d'argent.
2
Oiseaux d'avoine
De petits oiseaux charmants à l'avoine sont également utilisés dans la cuisine "vile". En France, jusqu'en 1999, ils étaient consommés mal bouillis, c'est-à-dire que la viande et le sang restaient en fait crus. Ils les mangeaient à partir des jambes, puis du corps et de la tête. Le cerveau de l'oiseau était considéré comme le goût le plus méchant. En 1999, le gouvernement a interdit la capture et la vente de flocons d'avoine, mais ils sont toujours vendus par des échappatoires et des exceptions légales pour les personnes très riches. Le coût d'un oiseau actuellement sur le marché noir est d'environ 180 dollars.
1
Produits chimiques ... partout
Considérez ce qui est maintenant exposé sur les étagères des supermarchés modernes. Les produits chimiques se trouvent partout - de la nourriture aux produits de nettoyage. Un produit rare sans colorants, exhausteurs de goût, émulsifiants, conservateurs et autres substances aux noms effrayants. Ils prolongent la durée de conservation, améliorent le goût et l'odeur, rendent le produit plus attrayant à l'extérieur, provoquent une dépendance alimentaire, qui se forme dans le cerveau humain de la même manière que les stupéfiants. Sur les emballages, ils sont indiqués soit par un nom (un mot difficile à prononcer), soit chiffrés par une désignation alphanumérique (par exemple, le rehausseur de goût «glutamate monosodique» est codé E-621).
Et quels plats dégoûtants que les Européens mangent ajouteriez-vous à notre liste? Les rédacteurs de most-beauty vous demandent d'écrire à ce sujet dans les commentaires.