Les œufs de poules pondeuses, que l'on trouve dans les petites cours, sont considérés comme les plus délicieux et les plus sains. Les propriétaires essaient généralement de les nourrir plus savoureux, en été, ils donnent beaucoup de verdure. Ces poulets courent autour de la terre, passent la majeure partie de la journée au soleil et reçoivent toutes les vitamines et minéraux nécessaires avec de la nourriture.
En outre, les œufs les plus utiles et les plus délicieux comprennent le régime alimentaire. Ce qu'on appelle les testicules, qui ne sont pas conservés plus de 7 jours. À ce moment, en eux la quantité maximale de nutriments, qui commence à diminuer avec le temps, les œufs deviennent des cuillères à soupe.
Si vous voulez que les œufs restent savoureux et sains plus longtemps, assurez-vous qu'ils se trouvent avec leur extrémité pointue vers le bas. De l'autre côté, il y a plus de pores à travers lesquels passe la ventilation naturelle.
10. Highsex
La race a été élevée par des spécialistes d'Euribrid. En travaillant dessus, ils ont cherché à augmenter la production d'œufs, à réduire le poids du poulet lui-même afin qu'elle mange beaucoup de nourriture et à augmenter la taille des œufs. Ils ont tous réussi.
Poulets se reproduisent Highsex peut être blanc (blanc) et marron (marron). Le blanc est particulièrement robuste, leur jeune croissance survit à 100%. Ils sont de petite taille, avec un pétoncle accroché sur leurs côtés. Malgré la taille miniature de l'œuf pondeur, les œufs frappent par leur taille: ils pèsent de 65 à 70 g et se distinguent également par des qualités gustatives particulières.
Les poulets donnent environ 300 œufs par an, parfois plus, une productivité élevée dure jusqu'à 2 ans. Les poules commencent à se précipiter à 4 mois. Les œufs de cette race se distinguent par le fait qu'ils contiennent un faible taux de cholestérol, tout en conservant leur valeur nutritionnelle. Mais leur viande est dure, comme le caoutchouc.
9. Plymouthrock
Race rocher de Plymouth Convient pour la viande et les œufs. Il a été élevé dans la ville de Plymouth (USA), dans les années 60 du 19ème siècle. Le résultat a été une race sans prétention résistante aux maladies. Le plus souvent, ils sont élevés pour la viande, car il est juteux, tendre, de haute qualité.
À 5 ou 6 mois, les poules commencent à se précipiter, donnent de 170 à 190 œufs par an. La plus productive est la variété blanche, elle porte 20% d'oeufs en plus. Les testicules pèsent environ 60 g.
8. Russe blanc
La race de la direction des œufs, apparue dans les années 30 du XIXe siècle. Ils commencent à se précipiter vers 5 mois environ. Blanc russe - sans prétention aux conditions d'entretien et d'alimentation, il se sent bien dans les régions froides. Cela fait rarement mal, car possède une excellente immunité.
Parmi les inconvénients - très timide, mais assez résistant au stress. En un an, il donne de 200 à 245 œufs, qui pèsent de 55 à 60 g, tous blancs. Les 3 premières années de leur vie, les poulets restent très productifs. La viande n'est pas aussi savoureuse que les poulets de chair, un peu fraîche.
7. Isa Brown
Il s'agit d'une race de poulets relativement nouvelle élevée par des éleveurs néerlandais. Isa Brown petites tailles. Lequel des poulets grandit comme un coq, et lequel grandit dans le poulet, vous pouvez comprendre à l'âge de 1 jour, par couleur. Les coqs sont plus clairs, de couleur plus jaune et les poules sont plus foncées avec une teinte brune.
Il est considéré comme une race d'oeufs, d'une poule pondeuse, vous pouvez obtenir jusqu'à 320 œufs par an. Tous les œufs se distinguent par leur poids. Leur poids moyen est de 62 g, mais il y a aussi ceux dont la masse atteint 70 g. La coquille brune. Dans le même temps, le poulet consomme très peu d'aliments.
La viande d’Isa Brown est dure, même après une longue cuisson elle reste «caoutchouteuse». Les représentants de cette race pondent leurs premiers œufs à 4,5 mois. La plupart des œufs sont à 23 semaines, ils sont productifs pendant 47 semaines, après quoi la récession commence. Ces poulets n'ont aucun instinct d'incubation.
6. Rhode Island
La race a été élevée par des éleveurs américains, était considérée comme de la viande et des œufs. Mais beaucoup le reproduisent comme un oiseau décoratif. Les poules pondeuses donnent 160 à 170 œufs par an, elles pèsent de 50 à 65 g, avec une coquille brune forte.
La race Rhode Island viande juteuse et savoureuse. Rush régulièrement. La puberté survient à 7 mois. La plupart des œufs peuvent être obtenus d'oiseaux âgés de 1,5 an, après quoi la productivité commence à décliner.
5. Tetra
La race a été élevée par des experts hongrois. Pendant environ 40 ans, ils ont essayé d'élever une race qui gagnerait du poids et donnerait beaucoup d'oeufs. Et ils ont réussi à créer une belle race Tetra orientation des œufs et de la viande. Un autre avantage important est que vous pouvez faire la distinction entre les mâles et les poulets le premier jour après la naissance: les garçons sont blancs, les poules sont fauves.
Les premiers œufs qu'ils portent déjà en 19 semaines. Chez les poules pondeuses, les gros œufs de 63 à 65 g sont peints en brun. Au début, la masse des œufs peut être d'environ 50 g. Au total, ils apportent jusqu'à 300 œufs par an, ce qui est beaucoup, compte tenu du fait que la race est de la viande et des œufs. Tetra a une viande savoureuse et diététique, et elle atteint un poids record assez rapidement.
Mais l'instinct maternel chez les représentants de cette race est peu développé, il n'éclosera pas d'œufs, et si vous forcez la poule pondeuse à s'y asseoir, elle se comportera de manière agressive, constamment nerveuse.
4. Minorque
Ces poules ont obtenu leur nom en l'honneur de l'île de Minorque, appartenant à l'Espagne, où les agriculteurs ont croisé plusieurs poulets noirs de race locale. En 1708, l'île a été prise par les Britanniques et les Hollandais, qui ont attiré l'attention sur ces poules, les ont transportées en Angleterre. Progressivement, ils se sont répandus dans le monde.
Poulets se reproduisent Minorque apporter environ 200 œufs par an, ils pondent les premiers testicules en 5 mois. Chaque année, leur fécondité diminue en moyenne de 15%. Une autre caractéristique de cette race est qu'ils ne font pas de pause, comme le reste de la race, et se précipitent même en hiver, car La race s'est formée dans un climat chaud.
Ils ont d'énormes œufs, de 70 à 80 g, la couleur de la coquille est toujours blanche et la surface est particulièrement lisse et propre. En plus des œufs, la viande de Minorock est également appréciée. Il est nutritif, uniforme, ses fibres sont blanches. Si un représentant de cette race a été croisé avec d'autres oiseaux, toutes les qualités ci-dessus chez la progéniture changent. Les œufs Minoroc ont une valeur nutritive élevée
3. Dominant
La race est apparue en République tchèque, les éleveurs ont cherché à obtenir un hybride sain et productif, pas difficile sur la nourriture. Apparaissant Dominant gagné en popularité partout dans le monde. De nombreux agriculteurs apprécient sa productivité car Les poulets produisent de 300 à 320 œufs par an, et ce sans aucun additif qui améliore la ponte. Dans le même temps, les œufs pèsent environ 65 g, parfois plus. Ils sont d'une belle couleur brune.
La race dominante est calme, elle est assez sans prétention, sera portée même dans des conditions difficiles. Ils se précipitent bien au cours des 3-4 premières années, après quoi la production d'œufs diminue.
2. New Hampshire
L'une des races d'œufs et de viande les plus populaires est New Hampshire. Il présente de nombreux avantages, et l'un d'eux est qu'il peut être conservé dans toutes les conditions, c'est sans prétention.
Les oiseaux ont un physique charnu, mais ils se plaisent également avec des œufs de taille moyenne. La puberté des poulets survient à 6 mois, mais le développement se poursuit jusqu'à l'âge de 1 an. Les poules pondeuses donnent environ 200 œufs, elles sont toutes brunes, pèsent environ 60 g.
La ponte ne s'arrête pas même pendant la saison froide, ce qui est également l'un des avantages de la race. En 2 ans, le nombre d'oeufs augmente, mais diminue ensuite. De plus, les poulets sont également utilisés pour produire de la viande.
1. Livourne
Leggorn - race d'oeuf, très productive. Ils ont été retirés il y a longtemps, dans la ville de Livourne (Italie) et, depuis Ils se distinguaient par une productivité particulière, ils sont devenus très populaires. La variété la plus populaire de cette race est le blanc, mais ils peuvent être d'autres couleurs.
Il est considéré comme un œuf. Ils commencent à pondre des œufs à 5 mois, donnent environ 300 œufs par an. Mais si les soins à la volaille n'étaient pas suffisants, sa production d'œufs est réduite à 150-200 pièces. La coquille est blanche, le poids moyen est d'environ 57 g. Après 2 ans, la production d'œufs commence à décliner.